三千年前，周原上的晨雾刚刚浮起，一位不知名的庖人把陶釜架在火塘上。釜底的水纹开始颤动，像一枚被春风掀开的青铜镜。他投入一把野菜，又撒下一块野猪肉，油脂遇热，“嗤啦”一声，白雾腾空，雾里有焦香、有水汽、有松木的甘冽，更有一种难以言说的昂扬——后世称之为“锅气”。

腊肉 火塘 稻花鱼 黑水国 牛栏江 2025-09-26 13:18  2